• header 4
  • beer-wallpaper2
  • vat1
  • toog2

Spijs en drank

image1 (2) Wij hebben steeds ongeveer 10 bieren van het vat: Maes Pils, De Koninck, Chimay Tripel, Rodenbach, Tripel Karmeliet, Waagstuk (eigen bier), Hopruiter en 3 bieren van de maand. Kijk regelmatig eens op deze website voor de laatste bieren van de maand!

Daarnaast bevat onze kaart nog een honderdtal bieren op fles waarbij een uitgebreide keuze aan geuzes en kriekbieren, een aantal grote (75cl) flessen en pareltjes die je nergens anders vindt zoals ons eigen Zeppelin bier!

Bekijk het volledige overzicht en recentste prijzen op onze MENU2016.

 

Bieren in de kijker

 
The Golden Blend

Golden Blend is made with 4 year old Lambic that accounts for 25 % of it’s contents, the rest of the blend is made up by a “secret” combination of 1, 2 and 3 year old Lambic. The exact mixture is only known by the master-blender Armand himself.

The name “Golden Blend” is not far away from the truth, in fact, the 4 years of maturation in oak-wooden barrels is making this particular Lambic very expensive.

Due to the “evaporation” through the barrels, only a small percentage of the lambic is left over after 4 years of maturing.

The 2015 version (bottle date 12/03/2014) has 7.5% ABV (although some labels say 6%)

Learn more at RateBeer.com

 
Zeppelin 

FullSizeRender (4)

Bij een Zeppelin krijg je een stevige brok Stadswaag geschiedenis voorgeschoteld. In de nacht van 24 op 25 augustus 1914 heeft een Zeppelin de Stadswaag gebombardeerd. Dit was een unieke gebeurtenis omdat er voor de eerste keer bewust burgers geviseerd werden. Naar aanleiding van dit voorval en voor het 450-jarig bestaan van de Stadswaag wordt sinds 1998 een bier gebrouwen bij de Proefbrouwerij, exclusief voor ’t Waagstuk, de ZeppelinHet resultaat is een donker, zoetig bier dat een gecarameliseerde smaak heeft. Zeker proberen dus!

Learn more at BEERADVOCATE.com